Chowder kukurydziany z chorizo

Składniki:

• 3 kolby młodej kukurydzy 
• 100 g chorizo
• 100 g cebuli szalotki 
• 100 ml białego wytrawnego wina 
• 25 g kaparów 
• 1 cebulka dymka
• 200 g polędwicy z dorsza 
• 3-4 krewetki

Sposób przyrządzenia:

1. Ziarna kukurydzy ścinamy z kolb.
2. Do kielicha przekładamy posiekaną szalotkę i pokrojone w kostkę chorizo, dodajemy połowę kukurydzy, białe wino, 100 ml wody i włączamy funkcję kukurydza (10 min).
3. Po około 8 minutach dodajemy pozostałą kukurydzę oraz kapary.
4. Na talerz wykładamy chowder, posypujemy grubo pokrojoną dymką. Podajemy jako dodatek do ryb i owoców morza.