Patelnia królewska Philipiak Classic z pokrywą kulistą z termometrem

Patelnia królewska (32 cm) z pokrywą kulistą Philipiak Classic

Wysyłka 24h

14 dni na zmianę decyzji

Certyfikat bezpieczeństwa

Kolor uchwytów

Ręcznie malowane w kolorze drewna
Czarne
Białe

Największa dostępna patelnia z groszkowym dnem w naszej ofercie. Średnica 32 cm. Idealna do przyrządzania większej ilości porcji lub smażenia dużych kawałków mięs. Dzięki groszkowemu dnu doskonała na smażenia, pieczenia i gotowania w bardzo małej ilości tłuszczu lub całkowicie bez tłuszczu. Kulista pokrywa zwiększa pojemność naczynia zapewniając przy tym odpowiednią cyrkulację powietrza podczas przyrządzania potraw. Umożliwia też gotowanie kilku potraw jednocześnie.

Naczynie wykonane ze szlachetnej stali chromowo-niklowej Cr-Ni 18/10, która nie wchodzi w reakcję z żywnością. Ergonomiczne uchwyty wykonane z materiałów termoizolacyjnych, które nie nagrzewają się. Termometr na pokrywie ułatwia kontrolę właściwej temperatury bez konieczności wielokrotnego otwierania naczynia i niepotrzebnej straty wartości odżywczych potraw. W ten sam sposób zapobiega również stracie energii. Grube akutermiczne dno kumuluje i przenosi równomiernie ciepło na całe naczynie. Dzięki temu przygotowane potrawy pozostają ciepłe.

Dobre zdrowie to oznaka stylu życia

Naszym priorytetem jest zdrowie.

Z nami zdrowe gotowanie staje się łatwe, przyjemne i stylowe. Dzięki zastosowanym przez nas technologiom można smażyć potrawy na tłuszczach zawartych w samym produkcie i gotować tak, by dania zachowały jak najwięcej wartości odżywczych. To bardzo ważne. Wiemy, w jak dużym stopniu sposób przygotowania jedzenia wpływa na zdrowie. Wiedzę tę w pełni wykorzystujemy, produkując nasze naczynia i edukując w zakresie zdrowego odżywiania. Jesteśmy przekonani, że naczynia, które z dumą oddajemy w Państwa ręce, staną się inspiracją do wielu kulinarnych odkryć.

Lat na rynku

Lat gwarancji

Zadowolonych klientów

Technologie w parze ze zdrowiem

Stal szlachetna CR-Ni 18/10

Wszystkie naczynia wykonane są z nierdzewnej, kwasoodpornej stali chromowo-niklowej Cr-Ni 18/10. Jest to metal poszukiwany i ceniony ponieważ gwarantuje wytrzymałość, a także wysoką jakość użytkowania. Jest materiałem wyjątkowo odpornym na działanie bakterii i bardzo higienicznym, który nie wchodzi w reakcję z pożywieniem.

Wielowarstwowe dno akutermiczne

Grube dno naczyń i patelni Philipiak Milano ze stali szlachetnej szybko się nagrzewa i równomiernie rozprowadza ciepło wewnątrz naczynia. Zapewnia to znaczną oszczędność energii, a także ułatwia gotowanie na parze oraz smażenie bez użycia tłuszczu.

Uchwyty

Ergonomiczne rączki i uchwyty wykonane z materiałów termoizolacyjnych nie nagrzewają się podczas gotowania. Odpowiednia konstrukcja uchwytów umożliwia wygodne odkładanie pokrywy, aby nie brudzić powierzchni blatów, a także użycie jej jako wygodnej podstawki pod garnek.

Termometr

Umieszczony w uchwycie pokrywy termometr umożliwia stałe kontrolowanie temperatury wewnątrz naczynia. Dzięki temu nie musimy podnosić pokrywy i tracić pary wodnej potrzebnej do gotowania w małej ilości wody. Dzięki termometrowi możemy kontrolować optymalny poziom temperatury, by nie przegrzewać naczynia oraz oszczędzać energię.

Pokrywa "skraplacz pary"

Konstrukcja pokrywy sprawia, że cykl parowania, skraplania i opadania skroplonej pary na dno naczynia jest bardziej efektywny. Ten sposób gotowania pozwala na wykorzystanie tylko tej ilości wody, która jest naturalnie zawarta w produktach, oraz na zachowanie większej ilości minerałów i substancji odżywczych. Pokrywa podstawiona pod naczynie i na naczynie może także działać jako termos do podtrzymywania temperatury potrawy. Pokrywka może zostać odłożona na uchwyt, dzięki czemu zapobiegamy zachlapaniu kuchenki czy blatów.

Naczynie jako waza

Naczynia Philipiak Milano mogą służyć również do efektownego serowania potraw. Wystarczy, że odwrócimy płaską pokrywę i postawimy ją na termometrze a uzyskamy możliwość postawienia na niej naczynia. Dzięki temu możemy serwować nawet bardzo gorące potrawy bezpośrednio na stół. Całość tworzy stabilną i praktyczną konstrukcję.

Pierścień wodny

Pokrywa jest precyzyjnie dopasowana do brzegu naczynia. W trakcie procesu gotowania między ich powierzchniami tworzy się specjalny pierścień z pary wodnej, który uszczelnia naczynie. Tak szczelne zamknięcie pozwala zachować wewnątrz naczynia stałą temperaturę i właściwe ciśnienie, co usprawnia stosowanie najzdrowszych technik gotowania.